红芭乐即红肉番石榴。番石榴（Psidium guajava Linn.）又称芭乐、拔仔，是我国南方特色水果之一，属于热带果树，桃金娘科番石榴属植物。原产于美洲秘鲁至墨西哥一带，非常适于热带及亚热带地区种植，传入我国已有300多年的历史。

红心的番石榴其实也叫红心芭乐，它和我们平时见到的白心番石榴其实是一样的。它们的区别就是一个是红心的果肉，一个是白心的果肉，而白心的番石榴大多都是人工种植的，而红心的番石榴则是野生的品种。