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白糖化学式

时间:2024-04-06 09:30:11 编辑:古文君 来源:古文字网

白糖是混合物,是纯度比较高的蔗糖,化学式是C12H22O11,属于双糖,具有醛基和羟基,水解产物为葡萄糖和果糖。此外,红糖则是纯度更低的混合物,其主要成分也是蔗糖。

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