称是通过脂肪不导电的原理测内脏脂肪的。健康秤底部是带电的，因为人体只有脂肪不导电的缘故，通过电流得知你身体除了脂肪外的全部质量，与你的体重之差就是内脏脂肪。体脂量表显示的脂肪不是测量出来的，而是根据体重、性别、年龄和身高计算出来的。当特定频率的电信号通过脚底进入人体时，由于肌肉、水、血液和骨骼中含有水分，它可以导电，而脂肪不导电且具有电阻。通过食用科学的计算公式，可以计算出电阻。