干字加偏旁后，可组成的新字以及词组有：

1、杆，词组桅杆，指船上悬挂帆和旗帜、装设天线、支撑观测台的高的柱杆；

2、汗，词组汗液，指由动物及人体汗腺分泌的液体；

3、肝，词组肝脏，指人体中尿素合成的主要器官，以及新陈代谢的重要器官；

4、秆，词组麦秆，指麦子的根、茎部分；

5、奸，词组奸细，指敌对方或竞争对手派出获取某类机密信息而打探风声的人。