一shot酒是30毫升。Shot是一种量酒的单位，叫做盎司，也可指用单一杯的烈酒。盎司既是重量单位又是容量单位。重量单位是分常衡和金衡制两种。常衡制的质量单位是ounce，缩写oz，ounce在香港译作安士。英制重量计量单位为一磅的十六分之一。旧称英两或唡，符号为ounce或oz，等于28.3495克。

酒的计量单位除了shot，还有吉格、茶匙、司普力、明尼托、品脱、加仑、毫升以及升。