洗带鱼外面的白的方法：准备钢丝球，带鱼放水里解冻，解冻后用钢丝球擦拭带鱼体表。将带鱼放入热水中，十秒后立即放入冷水，再用刷子刷一下鱼白即可去掉。具体方法如下：

1、准备刷碗用的细钢丝球，剪下一小团。把带鱼放在水盆中解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉。

2、将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼白就会很快被去掉。