羊有48个品种。羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。中国主要饲养山羊和绵羊。绵羊是北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密，头短，雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。