火盆烧烤是位于凉山西昌的一家烧烤店，品味彝乡风土，品尝原生美味。具体做法如下：

1、准备材料：钢碳、火盆、烤桌、食材（食物要拌上料和清油）、烤筷、刷油刷、蘸料；

2、把碳烧好后放在火盆里；

3、火盆离桌子远近要合适；

4、准备工作完成就可以开始烤了，一定注意食材要刷料。