阴金工艺是一种传统的金工加工技艺，属于中国古代金属工艺的一种。它采用的是代表阴的负片雕刻技术，通过雕刻掏空的方式来制作金属器物的图案和纹饰。阴金工艺相对于阳金工艺（即正片雕刻工艺）而言，其工艺流程相反，采用的是镂空的方式创造出金属器物上的图案，与阳金所采用的点、线、面组合的方式形成明显的对比。常见的阴金器物包括鱼钩、葫芦、鼻烟壶、花瓶等。阴金工艺在中国历史上有着悠久的传统，大约可以追溯到春秋战国时期。它的制作工序复杂，需要手工雕刻、打磨、加热、冷却等多道工序，并且对工匠的技艺要求较高。阴金工艺制作出来的器物表面光滑、流畅、深浅得当，具有良好的美感和观赏价值，是传统文化艺术中的精品之一。