好吃的羊皮做法有很多种，在此列举一种，香煎孜然羊皮的做法如下

食材：羊皮、孜然、盐、香菜2根 。

步骤：

1、羊皮洗净，加入盐，孜然拌匀，腌制半天；

2、平底不粘锅，不加油，放入羊皮小火煎制；

3、煎制过程中翻面，煎至羊皮表面脱水脱油，变的酥脆，关火；

4、切细条；

5、装盘撒上香菜，即可食用。