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芳香族氨基酸

时间:2024-07-21 05:37:27 编辑:古文君 来源:古文字网

分子中含有芳香环的氨基酸有:

酪氨酸,是一种含有酚 羟基的芳香族极性α氨基酸,是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。苯丙氨酸,是人体必需氨基酸之一,常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。色氨酸,为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶,在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,其结构与IAA相似,在高等植物中普遍存在。
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