稳住炸酱面是人民日报发出，各省市对北京的祝福，就是北京加油的意思。炸酱面是北京的一个经典美食，所以大家用炸酱面代指北京。和几个月前说热干面加油是一样的。

在北京多日未发现新增新冠状病毒病例的前提下，2020年6月中旬以北京新发地为集中爆发点又重新增加了上百个病例。炸酱面加油用以祝福早日战胜疫情。