轻质石油产品的一类，从石油中经分馏或裂化而得。无色液体，挥发性比汽油低，比柴油高，用做燃料。有的地区叫火油、洋油。

主要是指一种化学物质。煤油（lampkerosene；kerosene；kerosine），轻质石油产品的一类。由天然石油或人造石油经分馏或裂化而得。单称“煤油”一般指照明煤油。又称灯用煤油和灯油（lampkerosene），也称“火油”，俗称“洋油”，粤语也称“火水”。