【历史起源】

面花起源于传统民间祭祀活动，据宋代高承《事物纪原》一书记载，诸葛武侯征孟获时，有人说，蛮人多邪术，须用人头祭神，可借阴兵相助。诸葛武侯则用面包着牛、羊、猪肉做成人头形状，用以祭神，从此有馒头之说。因此，中国民间面花起源于汉代，，它是用为礼祭品出现的。

【制作工艺】

以普通面粉为蕊，特等面粉为皮，借用针、梳、刀、剪等工具，靠捏、剪、修、缀而成。