口蘑煎六分钟能熟。煎口蘑需要在锅中油热后先小火煎1分钟，再将口蘑翻面，小火继续煎5分钟，直到汁水渗满口蘑时，口蘑才能熟。检验口蘑熟不熟的方法就是一看：熟了的蘑菇头里面已经充满的蘑菇汁；二夹：用筷子夹一夹，很轻的夹到这种样子，说明蘑菇已经很柔软了，熟了。

口蘑，又名白蘑、银盘，是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌类野生蘑菇，菌肉肥厚、肉质细腻，素有“蘑菇王”之称。口蘑主要品种有白蘑、马莲杆等，是中国食用菌的出口产品，享誉国际市场，主要产地有内蒙古的锡盟的东乌旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。